La bodega Barboglio De Gaioncelli cuenta con unos 200 años en el negocio del vino y está presente en Franciacorta desde 1875.
La superficie de la empresa comprende 30 hectáreas de viñedos. De las 30 hectáreas, unas 26 están plantadas con variedades de uva blanca como chardonnay y pinot bianco, destinadas tanto a la vinificación de Curtefranca bianco DOC, como a la elaboración de Franciacorta base de la que se obtendrán los distintos tipos de FRANCIACORTA DOCG. La vendimia se realiza en cajas de un máximo de 16 kg y el prensado, mediante prensas neumáticas, se lleva a cabo de forma delicada para preservar las características organolépticas de los distintos lotes de uva. La fermentación y todo el primer ciclo de vinificación se realizan en acero o barricas, las temperaturas se controlan y nunca superan los 18-20 °C. Los vinos de Franciacorta se envejecen en botella durante un mínimo de 30 meses para los productos básicos y hasta 50/60 meses para los Millesimati.
Descubra los vinos de la bodega Barboglio De Gaioncelli que hemos seleccionado para usted:
– Brut DOCG
– 1875 Extra Seco
– Saten DOCG Millesimato 2018
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