La Cuvée des Trolls es una lager sin filtrar con turbidez natural. Esta cerveza se elabora utilizando únicamente levadura, malta, lúpulo, azúcar y agua y tiene una graduación alcohólica del 7%. Se creó en el año 2000 en los depósitos de la microcervecería Le Brasse-Temps de Pipaix, en Valonia (Bélgica).
¿Y el sabor? La Cuvée des Trolls tiene un color amarillo pálido. Su paleta rica y compleja ofrece aromas que van desde las frutas blancas y amarillas frescas con notas cítricas (mandarina) hasta las notas de miel. Gracias a la adición de cáscara de naranja seca durante el proceso de elaboración, la cerveza tiene un aroma afrutado muy agradable que combina con su sabor suave y redondo. Es una cerveza magníficamente equilibrada, con poco amargor, sabor pleno y cuerpo adecuado.
