Firma Rovagnati jest najbardziej znanym i najlepiej sprzedającym się producentem wędlin we Włoszech.
Starożytna wiedza i typowy smak, sztuka i tradycja szynki Rovagnati.
Sekretem wysokiej jakości wędlin jest znalezienie właściwej równowagi pomiędzy:
- Wysoka jakość szynek źródłowych, które często pochodzą z certyfikowanych hodowli zwierząt;
- Mikroklimat podczas utwardzania i w otoczeniu;
- Solenie, które nie tylko zapewnia słodszy lub smaczniejszy smak, jest podstawowym i integralnym aspektem dojrzewania, w połączeniu z wilgotnością. Tylko profesjonalizm oparty na solidnym doświadczeniu i dogłębnej znajomości wszystkich szczegółów pozwala osiągnąć doskonały rezultat.
ETG oferuje szeroką gamę Kiełbasy w całości w różnych formatach i o różnym okresie trwałości. Wypełnij poniższy formularz, aby uzyskać więcej informacji.
